En Gironde, nous sommes sur le terrain :

Bassin de production dense : Blanquefort, Libourne, Izon, Bassens, Coutras. Des filières vins, boissons, plats préparés, boulangerie industrielle, conditionnement.

Les vrais sujets

Ce qui vous coûte vraiment en agroalimentaire.

01

Arrêt de ligne = palettes perdues

Une panne serveur ou réseau peut stopper l'embouteillage, le conditionnement ou l'étiquetage. Votre IT doit tenir 3×8.

02

Contrôle qualité visuel fatigant

Les opérateurs regardent 1 200 produits par heure. L'œil humain rate 3 à 5 % des défauts. Vos clients ne pardonnent pas.

03

Classeurs Excel partout

Suivi des lots, DLC, températures, rapports d'hygiène — tout passe par des tableurs fragiles et non consolidés.

04

Traçabilité IFS / BRC

Chaque lot doit être traçable du fournisseur au rayon. Une non-conformité coûte l'agrément.

Nos réponses

Ce qu'on fait chez vous. Concrètement.

Vision IA sur ligne · défauts détectés en 40 ms

Étiquette de travers, bouchon manquant, produit non conforme : l'IA le voit avant la palette. Alerte Teams + arrêt ligne automatique.

Intranet de production · fin des Excel

Saisie mobile des températures, lots, contrôles hygiène. Tableaux de bord temps réel. Rapport IFS auto-généré.

GMAO connectée · panne évitée

Capteurs sur les machines critiques, IA qui détecte les dérives avant rupture. Réduction ~25 % des arrêts non planifiés.

Infrastructure industrielle 24/7

Serveurs redondés, supervision temps réel, PRA testé. Votre IT tient la cadence 3×8.

Exemples de missions : Delidess (agroalim Gironde) : téléphonie 3CX + virtualisation + intranet sur mesure. OCR temps réel chez plusieurs clients de la filière.

Vous êtes en agroalimentaire ? On se rencontre.

30 minutes d'audit gratuit, orienté sur votre secteur. On repart avec 2-3 leviers concrets — pas de blabla générique.